空心面食品加盟

绥阳县张氏贡面食品有限公司，简称张氏贡面。

绥阳空心面，是中国空心面之乡——贵州省遵义市绥阳县生产的优质、纯手工面条。千百年来，绥阳空心面为历代朝庭贡品，解放后曾大量出口，享誉甚高。绥阳空心面正宗、手艺、口感方面以张氏贡面最为突出。十二背后旅游空心面是一款专供贵州旅游送礼面条，方便携带送礼有面子。

张氏贡面家族世世代代做空心面，经过数十代人的不断探索和技艺的改进，工艺日趋成熟和完善，其产品自宋代就走向市场，很快风靡华夏大地，受到皇室的关注，到了元明清时期已成为敬献皇上的贡品。

绥阳县洋川镇黄家塆有一位清朝咸丰癸丑年进士张昭，时任北京宛平县令，每年都要从老家运去数担绥阳空心面进献咸丰皇帝。

1981年贵州人民出版社出版的贾苏所著《贵州名产》一书介绍：“绥阳空心面在元朝时就远近闻名”。

1988年，绥阳空心面在参加首届中国食品博览会名、特、优、新产品的评选中，因其特殊的工艺和对人体的多种功效而受到评委的一致叫好，被授予银奖。从此，绥阳空心面更是名扬海外。